Palagi (SPC): "Mense scolastiche a Firenze: la promessa di internalizzare è saltata"

Queste le dichiarazioni di Dmitrij Palagi - Sinistra Progetto Comune

"Al question time discusso oggi in Consiglio Comunale, la Giunta, con l'Assessora Albaese, ha citato tre atti amministrativi per descrivere la situazione delle mense scolastiche, confermando quanto ormai era chiaro. Il quadro che emerge è semplice: il servizio mensa è in appalto ora, sarà in appalto dal prossimo settembre, e resterà in appalto almeno fino al giugno 2028. Con la possibilità di rinnovo biennale prevista dal contratto, si arriva potenzialmente al 2030 — e le prossime elezioni comunali sono nel 2029, se arriveremo a fine mandato.

Prima c'era un contratto che scadeva e non si rinnovava, con la gara andata deserta nel settembre 2025. Poi una proroga forzata fino a giugno 2026 agli stessi prezzi (DD 7633/2025). Poi, a marzo 2026, una nuova gara indetta per settembre 2026–giugno 2028, per un valore complessivo di quasi 97 milioni di euro (DD 1650/2026). Adesso quella gara è in corso di valutazione: un concorrente è già stato escluso per un vizio documentale (DD 3218/2026).

Nessuna di queste decisioni è stata portata in Consiglio Comunale per un voto di indirizzo. Nessuna è stata preceduta da un'informativa pubblica. Le abbiamo lette sulle determine, come si fa con gli atti tecnici di routine.

Riportiamo la cronologia di una promessa che si è sgretolata. Nel 2021 la Giunta Nardella — con Funaro Assessora all'Istruzione — dichiarava formalmente di voler internalizzare le mense. Nel 2022 lo confermava. Nel 2023 pagava 70.000 euro a una società di consulenza per valutare l'ingresso nella società pubblica Qualità & Servizi: la risposta era positiva. Nel febbraio 2024, con tanto di cronoprogramma allegato, la Giunta fissava ad aprile 2024 la scadenza per completare l'iter. Aprile 2024 è passato in silenzio: nessuna delibera, nessuna spiegazione, nessun voto in Consiglio. Un anno dopo, con Funaro ormai Sindaca, la stessa coppia di consulenti veniva pagata altri 170.000 euro per uno studio più ampio che concludeva l'opposto: l'in-house è troppo costoso. Totale: 240.000 euro alla stessa società per due risposte contraddittorie.

Oggi la catena si chiude: la Giunta ha scelto l'appalto. Non lo ha detto in modo esplicito, ma gli atti parlano da soli. Con un contratto che va almeno fino al 2028 e le elezioni nel 2029, questa amministrazione non avrà probabilmente né il tempo né, evidentemente, la volontà di invertire la rotta.

Il costo del pasto a carico del Comune è salito da 4,90 a 5,90 euro (+20%): circa 2 milioni di euro in più all'anno sul bilancio comunale. È il prezzo che si paga per rendere la gara appetibile a un mercato che, a settembre 2025, non aveva presentato nemmeno un'offerta. Almeno il prezzo è fisso, e gli operatori competono solo sulla qualità. Ma vale la pena ricordarlo: il mercato non voleva questo servizio alle condizioni precedenti. Non è l'in-house ad aver fallito.

513 lavoratrici e lavoratori sono in attesa di sapere chi sarà il loro datore di lavoro, insieme alle famiglie di chi fruisce del servizio.

Sinistra Progetto Comune continuerà a fare pressione perché la questione non si chiuda nel silenzio. Gli atti che abbiamo depositato — sul rendiconto, in forma di interrogazione urgente e di mozione — chiedono alla Giunta di non abbandonare formalmente l'internalizzazione come obiettivo, di rispondere sul cronoprogramma mancato e sui 240.000 euro di consulenze. Non rinunciamo a costruire un'alternativa pubblica per le mense. Non è l'in-house ad aver fallito". (fdr)