Palagi (SPC): "Eventi senza plastica e biodegradabile: ancora non ci siamo"

Queste le dichiarazioni di Dmitrij Palagi - Sinistra Progetto Comune

"Dal 30 settembre 2019 chi organizza a Firenze un’attività temporanea di vendita o di somministrazione deve usare piatti, bicchieri e posate in materiale biodegradabile e compostabile. In sette anni non ci risulta un solo controllo sul rispetto di questa regola: lo ricaviamo dalla risposta che la Vicesindaca ha dato il 10 novembre a una nostra interrogazione, e per noi significa che quell’obbligo è servito a dichiarare la città libera dalla plastica più che a produrre meno rifiuti.

Chiediamo alla Sindaca e alla Giunta di riscrivere il disciplinare mettendo al primo posto le stoviglie riutilizzabili e prevedendo verifiche a campione: con un accesso agli atti chiederemo inoltre la relazione della sperimentazione citata nella risposta.

Nel 2019, a una nostra prima interrogazione, la Polizia Municipale aveva risposto che la delibera era entrata in vigore «quando tutte le manifestazioni temporanee erano cessate». Oggi ci viene detto che non sono arrivati rapporti o segnalazioni: nel frattempo la Giunta ha approvato nel 2023 un nuovo disciplinare, che ripete la stessa prescrizione senza indicare chi controlla e con quali conseguenze. Non è una responsabilità degli uffici: una regola senza strumenti resta un indirizzo, e questa è una scelta politica.

La parte più solida della risposta riguarda gli impianti. Nel 2019 Alia indicava di buttare le stoviglie in bioplastica nell’indifferenziato; oggi il gestore riferisce che il biodigestore di Casa Sartori le tratta con buoni risultati. Nell’impianto di Faltona, dove il ciclo dura 28 giorni, i manufatti rigidi mostrano invece «una maggiore resistenza alla degradazione» e vengono rimessi in testa al processo. Tutto questo vale, scrive la Vicesindaca, «esclusivamente» per i prodotti certificati secondo la norma tecnica sulla compostabilità industriale, la UNI EN 13432. Il disciplinare comunale quella norma non la cita, quindi ammette anche materiali che il gestore non è in grado di recuperare.

C’è poi quello che il Comune fa in casa propria. Nel 2019 Alia invitava le amministrazioni a sostituire il monouso, anche in bioplastica, con beni durevoli. Palazzo Vecchio compra ancora ogni anno bicchieri in PLA, una bioplastica rigida, per le sedute di Consiglio e Giunta: 16.000 nel 2025, secondo le determine pubblicate. La spesa è minima, ma il segnale è importante.

Dal dicembre 2022 i criteri ambientali minimi dello Stato per gli eventi affidati dalle pubbliche amministrazioni prevedono stoviglie riutilizzabili, e ammettono il compostabile solo quando il riutilizzo è tecnicamente impossibile. La Commissione europea, a marzo, ha contestato all’Italia proprio le eccezioni concesse alla plastica biodegradabile usa e getta.

Lo aveva scritto Alia sette anni fa: le norme di questo tipo hanno spinto «a cambiare materiali utilizzati, ma non a modificare i comportamenti»: se la transizione ecologica si riduce a sostituire un usa e getta con un altro, il costo resta su chi paga la tariffa dei rifiuti e su chi vive vicino agli impianti". (fdr)