AFFITTACAMERE CON MARCHIO " C & C "
" C & C " ROOMS TO LET

 
Camera & Colazione è il marchio rilasciato agli affittacamere  che hanno dimostrato di possedere i requisiti di qualità   richiesti dal disciplinare adottato dal Comune di Firenze.          
C & C is a mark issued to those structures that have a series  of qualified requirements provived by a municipal regulation.          

             
Scheda di rilevazione della soddisfazione del cliente
Valuation form of the customer's satisfaction		 Versione cartacea .pdf Versione elettronica / Form

             

 

  FIRENZE          

  "AL GELSOMINO"
  SIG.RA MARIA PIERINA GRADANTI
  VIA DEL GELSOMINO N. 37 - TEL. 055.2321148
  www.gelsomino.3000.it  -  gelsomino37@iol.it

  "A TEATRO"
  SIG.RA BALDASSINI DANIELA
  VIA VERDI N. 12 - TEL. 339.7366059
  www.a-teatro.com  -  info@a-tatro.com

  "B&B ERICA"
  SIG. ERICA PEGAZZANO LUNDON
  VIA DEL PORCELLANA 14 - Tel. e fax 055.23822318
  www.geocities.com/ericabbfirenze  -  ericabbfirenze@yahoo.it

  "BADIA FIORENTINA"
  SIG. BRUNO BARTALESI
  VIA D. ALIGHIERI N. 12 - TEL. e FAX 055.219126
  badia@bnb.it -   www.bnb.it/badia

  "CIMATORI"
  SIG. DOMENICO CUIULI
  VIA D. ALIGHIERI N. 14 - TEL. 055.2655000 FAX 055.2399145
  info@cimatori.it - www.cimatori.it

  "DEI MORI BED & BREAKFAST"
  SIG. DANIELE DEI
  VIA ALIGHIERI N. 12 - TEL. 055.211438 FAX 055.2382216
  deimori@bnb.it -   www.bnb.it/deimori

  "DIMORA DI NONNA GRAZIA"
  SIG.RA MARIA GRAZIA CHIAPPI
  VIA SAN LEONARDO N. 18 - TEL. 055.2480619
  www.nonnagrazia.com - nonnagrazia.com@virgilio.it

  "FLORENCE ROOM" 
  SIG. DUCCIO KALDEWEY
  VIA FIUME N. 1 - TEL. 055.212617
  www.florenceroom.it

  "IL PALAGIO"
  SIG. LUIGI MOTTOLA
  VIALE MATTEOTTI N. 27 - TEL. 055.5520642 FAX 055.5534746
  www.il-palagio.it

  "IL TORRINO"
  SIG.RA MARIA LETIZIA CASTRUCCI
  VIALE TOGLIATTI 19 - Tel. e fax 055.400496
  www.il-torrino.it - info@il-torrino.it

  "LA RESIDENZA DEL PROCONSOLO"
  SIG.RA PAOLA BETTI
  VIA DEL PROCONSOLO N. 18N - TEL. 055.2645657 FAX 055.217501
  www.proconsolo.com

  "RELAIS CARDINAL LEOPOLDO B&B"
  SIG.RA GIANNA SQUILLONI
  VIA CARDINAL LEOPOLDO 62 - Tel. 3482805681 fax 055 2280608
  www.cardinaleopoldo.it - info@cardinaleopoldo.it

  "RELAIS GRAND TOUR "          
  SIG.RA CRISTINA GUCCIARELLI,           
  VIA S. REPARATA N. 21 - TEL. 055.283955 FAX 055.2676505
  crigucci@inwind.it  - www.florencegrandtour.com

  "RESIDENZA S. SPIRITO"
  SIG. FERDINANDO BUDINI GATTAI
  PIAZZA S. SPIRITO N. 9 - TEL. 055.2658376 FAX 055.2728233 
  www.residenzasspirito.com nbsp;

  "ROVEZZANO BED & BREAKFAST"
  SIG.RA FRANCESCA DI FRASSINETO
  VIA ARETINA N. 507 - TEL. 055.690023 FAX 055.6506056
  rovezzano@virgilio.it - www.rovezzano.com

  "SOGGIORNO MICHELANGELO"
  SIG. ALI ASGARI ABIANEH HOSSEIN
  VIA FRA BARTOLOMEO N. 24 - TEL. 055.5048268 FAX 055.5530021
  www.soggiorno-michelangelo.it

  "TRA LE DUE TORRI"
  SIG. MATHIAS WOLFRAN DURR
  VIA SANT'ELISABETTA N. 2 - TEL. 055.2670261 FAX 055.2647252
  info@traleduetorri.it-   www.traleduetorri.it

  "VILLA LE VALLICELLE" 
  SIG.RA MONICA CAPPELLO
  VIA DELLA PESCAIA N. 15 - TEL. 055.220635 - MARIGNOLLE

  "VILLA MONTARTINO"
  SIG. RODOLFO CACIOLLI
  VIA SUOR MARIA CELESTE N. 19/21 - TEL. 055.223520 FAX 055.223495
  www.villamontartino.com

  "VILLA POGGIO S. FELICE"
  SIG.RA LIVIA PUCCINELLI SANNINI
  VIA S. MATTEO IN ARCETRI N. 24 - TEL. 055.220016 FAX 055.235388

  "VILLINO IL MAGNIFICO"
  SIG. PAOLO MISERIA
  VIA ORCAGNA N. 24/26 - TEL. 055.6266053
  www.villinoilmagnifico.com

BAGNO A RIPOLI

"VILLA SESTINI"
SIG.RA MARIA GIOVANNA ROSSI
VIA VERNALESE N. 21 - TEL. E FAX 055.630951
info@villasestini.com - www.villasestini.com

IMPRUNETA

"B & B DI BENEDETTA BIANCHI"
VIA PAOLIERI N. 26 - TEL E FAX 055.2312558
www.bed-breakfast-bianchi.it - benedetta.bianchi@rtd.it

"CASA BARTOLINI"
VIA VOLTERRANA N. 5 - TEL. E FAX 0552047493
www.casabartolini.it - aeo@casabartolini.it

GABRIELLA TORNIAI
VIA DI VALIANO N. 2/b - POGGIO UGOLINO - TEL E FAX 055.2301080


VADEMECUM PER DIVENTARE
AFFITTACAMERE

Che cos'è l'Attività di AFFITTACAMERE
Fare l’ affittacamere vuol dire offrire ospitalità in un appartamento di civile abitazione, in cui siano disponibili, per i clienti, non più di sei camere e non più di dodici posti letto.
Le camere ed i posti letto devono essere ubicati in non più di due appartamenti ammobiliati nello stesso stabile per offrire alloggio e gli eventuali servizi complementari.
L’appartamento in cui si svolge l’attività di affittacamere deve possedere i requisiti strutturali e igienico edilizi previsti per le civili abitazioni dal locale Regolamento Edilizio comunale.
Coloro che svolgono l’attività di affittacamere possono somministrare inoltre, limitatamente alle persone alloggiate, alimenti e bevande nel rispetto di quanto previsto dalle disposizioni igienico sanitarie.
 

Esercizio professionale dell'Attività di AFFITTACAMERE
L’attività svolta da titolari di attività di affittacamere che non risiedono nell’appartamento viene definita "professionale".
La designazione di un gestore è obbligatoria se l’attività viene svolta da una società, associazione o da altro ente.
Per iniziare l’attività occorre presentare al Comune, sede dell’attività, una denuncia di inizio di attività (DIA), anche utilizzando i moduli prestampati predisposti dai Comuni (per il Comune di Firenze vedi il sito http://www.comune it).Sulla DIA devono essere riportate le generalità dell’affittacamere, le generalità del Legale Rappresentante nel caso di associazioni, enti o società e per queste ultime la designazione obbligatoria del gestore e le sue generalità.
La DIA deve inoltre contenere le caratteristiche dell’immobile, le camere e i posti letto disponibili, gli eventuali servizi collaterali offerti, e quant’altro indicato sui modelli medesimi.
La società, l’associazione, il singolo (nelle vesti di impresa individuale), o altro ente che svolga l’attività di affittacamere in forma di impresa deve essere iscritta nel registro delle imprese presso la Camera di commercio nella Provincia ove ha la sede legale.
Possono svolgere l’attività di affittacamere coloro che sono in regola con i requisiti richiesti dalle norme di pubblica sicurezza vigenti. Nel caso di società, associazioni ed enti i medesimi requisiti sono richiesti anche per gli associati ed i soci.
I prezzi dei servizi e le informazioni relative alle caratteristiche dell’appartamento devono essere comunicate alla Provincia, utilizzando un apposito modulo predisposto dalla Provincia stessa.
Gli affittacamere devono esporre, nell’appartamento, in modo, perfettamente visibile, una tabella riepilogativa dei prezzi praticati nell’anno in corso e delle caratteristiche dell’abitazione e devono esporre, in ogni camera, in modo perfettamente visibile, un cartellino che indichi il prezzo massimo del pernottamento e degli eventuali servizi offerti nell’anno in corso.
Presso la struttura ricettiva deve essere esposta in modo ben visibile all’esterno l’insegna con la denominazione nonché l’indicazione della tipologia.
 

Esercizio non professionale dell'Attività di AFFITTACAMERE - Modalità di Esercizio
L’attività di affittacamere svolta direttamente nella propria abitazione si definisce "non professionale.
Coloro che esercitano, non professionalmente, l’attività di affittacamere nella casa ove hanno la propria residenza e domicilio sono esonerati, oltre che dall’iscrizione nella sezione del Registro esercenti il commercio (R.E.C.), dalla presentazione della comunicazione dei prezzi.
I soggetti di cui sopra sono tenuti comunque alla denuncia di inizio attività.
L’attività di affittacamere deve essere svolta direttamente e pertanto non è possibile delegarla ad altri soggetti.
Per iniziare l’attività occorre presentare al Comune, sede dell’attività, una denuncia di inizio di attività (DIA), anche utilizzando i moduli prestampati predisposti dai Comuni (per il Comune di Firenze vedi il sito http://www.comune.fi.it). Sulla DIA devono essere riportate le proprie generalità, le caratteristiche dell’immobile, le camere e i posti letto disponibili, gli eventuali servizi collaterali offerti e quant’ altro indicato sui modelli medesimi.
Gli affittacamere devono esporre, nell’appartamento, in modo perfettamente visibile, una tabella riepilogativa dei prezzi praticati nell’anno in corso e delle caratteristiche dell'abitazione e devono esporre, in ogni camera, in modo perfettamente visibile, un cartellino che indichi il prezzo massimo del pernottamento e degli eventuali servizi offerti nell’anno in corso.
Presso la struttura ricettiva deve essere esposta in modo ben visibile all’esterno l’insegna con la denominazione nonché l’indicazione della tipologia.
 

Le Caratteristiche dell'Immobile sede dell'Attività AFFITTACAMERE
Le abitazioni destinate all’attività di affittacamere devono possedere il requisito della abitabilità.
I locali destinati all’attività di affittacamere devono possedere i requisiti strutturali ed igienico-edilizi previsti per le case di civile abitazione anche per quanto attiene alle superfici delle camere e degli altri locali.
L’utilizzo delle abitazioni per l’attività di affittacamere non comporta modifica di destinazione d’uso degli edifici ai fini urbanistici.
Per quanto riguarda il Comune di Firenze il Regolamento Edilizio pone dei limiti per esercitare l’attività di affittacamere su tutta la superficie dell’immobile se l’immobile insiste nel Centro Storico o nei Centri Storici Minori.
Limitazioni sono previste inoltre per quegli immobili per i quali sono previste specifiche funzioni.
L’appartamento, oltre a possedere i requisiti di abitabilità, deve rispettare una serie di dimensioni riportate nel Regolamento Edilizio vigente: ad esempio le camere da letto devono avere una superficie non inferiore a mq. 9, se per una persona, ed a mq.14 se per due persone.
Gli appartamenti autorizzati devono essere dotati di un servizio igienico sanitario completo ogni dieci persone o frazione di dieci superiore a due, comprese le persone appartenenti al nucleo familiare o conviventi.
 

Le Caratteristiche del Servizio
Le camere da letto devono essere arredate — oltre che dal letto — da una sedia o sgabello per persona, un armadio, un cestino rifiuti e un tavolo, devono essere comodamente accessibili, senza dover attraversare altre camere o servizi destinati alla famiglia o altro ospite. Devono essere fornite di energia elettrica, acqua calda e fredda e riscaldamento. La pulizia delle camere ed il cambio di biancheria devono avvenire ad ogni cambio di cliente e almeno una volta alla settimana.
 

Preparazione e somministrazione di Alimenti e Bevande
La denuncia di inizio di attività abilita ad effettuare unitamente alla prestazione del servizio ricettivo, la somministrazione di alimenti e bevande alle persone alloggiate, ai loro ospiti ed a coloro che sono ospitati nella struttura ricettiva in occasione di manifestazioni e convegni organizzati.
Qualora la somministrazione di alimenti e bevande avvenga tramite altro soggetto rispetto al titolare dell’attività di affittacamere, tale soggetto deve essere in possesso del REC per le somministrazioni.
 

IL MARCHIO CAMERA & COLAZIONE

Che cos'è il marchio CAMERA & COLAZIONE istituito dal Comune di Firenze
C & C è un marchio di qualità in quanto, oltre ai requisiti minimi obbligatori previsti per svolgere l’attività di affittacamere, sono richiesti, in base ad uno specifico Disciplinare, una serie di requisiti e di servizi aggiuntivi tali da rendere l’ospitalità particolarmente confortevole ed accurata.
I servizi aggiuntivi indicati dal Disciplinare riguardano principalmente le caratteristiche della prima colazione, gli arredi ed i servizi aggiuntivi di pulizia.
Il marchio C & C dà molta importanza al servizio di colazione mattutina, richiedendo una colazione all’italiana particolarmente accurata che comprenda una ampia scelta di prodotti. Particolare attenzione viene pertanto rivolta alla qualità e varietà degli alimenti offerti, favorendo il consumo di frutti di stagione, di prodotti regionali tipici e di prodotti biologici.
Pur considerando che sono richiesti dei requisiti minimi per gli arredi, verranno valutati positivamente tutti quegli elementi che rendono gli arredi stessi di particolare pregio, la qualità degli stessi, il design e quegli elementi aggiuntivi che rendono le camere particolarmente confortevoli. Per quanto riguarda gli spazi comuni, vengono presi in considerazione i servizi in essi offerti, le varie apparecchiature ivi allocate quali gli impianti televisivi, gli impianti stereo od altro. Gli affacci su panorami, giardini, monumenti, ecc. sono elementi positivi nel giudizio complessivo.
Per quanto riguarda l’immobile nel suo complesso, lo stato di manutenzione, la presenza di servizi accessori quali ascensore, parcheggio auto ed altro, la vicinanza al servizio di trasporto pubblico sono considerati ulteriori elementi di valutazione.
Per quanto riguarda la pulizia e la biancheria, il titolare del marchio C & C si impegna ad almeno una pulizia ogni due giorni ed al cambio della biancheria almeno una volta a metà settimana.
L’acquisizione del marchio comporta inoltre, nell’ambito dei servizi accessori, la fornitura di materiale turistico e informativo redatto da Enti Pubblici (Comune, Provincia, APT, Regione Toscana), da mettere in distribuzione gratuita in appositi espositori e l’informazione verbale in lingua italiana e possibilmente anche nelle lingue estere.
 

Il procedimento per l'acquisizione del marchio C & C
I titolari del marchio C & C acquisiscono il diritto di pubblicizzare la propria attività di affittacamere informando gli utenti della certificazione di qualità ottenuta dal Comune.
Il Comune erogatore del marchio si impegna a fornire le targhe con il logo del marchio ed altro materiale di supporto ed a pubblicare e diffondere specifico materiale informativo con gli indirizzi delle attività di affittacamere che possono fregiarsi del marchio di qualità.
I titolari del marchio potranno usufruire delle campagne promozionali del Comune, anche attraverso l’inserimento nei siti internet degli Enti locali delle liste degli affittacamere con marchio C & C.
Gli affittacamere con marchio C & C potranno promuovere piani di pubblicità concordati con il Comune per la migliore diffusione delle proprie strutture in Italia e all’estero.
 

Il Disciplinare per la Valutazione dell'assegnazione del MARCHIO
Per la valutazione dei requisiti necessari per l’attribuzione del marchio C & C il verificatore avrà a disposizione un punteggio da 1 a 10. Per ciascuno degli 11 requisiti richiesti (il punto F è un requisito obbligatorio e pertanto non sottoponibile a valutazione) si dovrà ottenere una valutazione fra 7 e 10. Se anche uno dei requisiti richiesti non raggiunge il punteggio minimo di 7, il marchio non può essere attribuito. Pertanto viene attribuito il marchio con un punteggio complessivo da un minimo di 77 punti fino ad un massimo di 110 punti.

A) Registrazione pulizia quotidiana dei locali
Per una pulizia giornaliera punti 10;
Per una pulizia ogni 2 giorni punti 7;
La pulizia, oltre ad essere effettuata per tutti i locali, deve comprendere anche la verifica igienica delle coperte, dei materassi e dei cuscini;
All’interno dei locali deve essere predisposto un apposito registro delle pulizie effettuate, visibile anche dai clienti.

B) Fornitura e cambio della biancheria per ogni nuovo cliente (almeno 1 volta alla settimana)
Per il cambio a metà settimana punti 7
Per il cambio a metà settimana e a richiesta del cliente punti 10;

C) Fornitura set biancheria: set asciugamani (viso, bidet, telo bagno) per ogni ospite
Per la fornitura di set asciugamani di particolare qualità anche tramite convenzioni con lavanderie specializzate punti 10;
Per la fornitura di set asciugamani punti 7;

D) Cambio asciugamani che deve avvenire ad ogni cambio di ospite o comunque su richiesta del cliente
Per un cambio giornaliero di un set di asciugamani (viso, bidet, telo bagno) punti 10;
Per un cambio di un set di asciugamani (viso, bidet, telo bagno) ogni due giorni punti 7;

E) Arredo camere: uno o più letti, comodino per ogni letto fornito di lampada, un armadio, una cassettiera, un tavolo con un numero i sedie per ogni posto letto, uno specchio, un cestino per rifiuti, tende oscuranti là dove le finestre non hanno imposte
Valutazione complessiva della qualità degli arredi, della loro manutenzione, del rapporto letti/metri quadri della camera, numero dei letti per ogni camera, da 7 a 10 punti;

F) Fornitura acqua calda e riscaldamento
Il requisito richiesto è obbligatorio; il verificatore effettuerà il solo controllo della fornitura prevista

G) Valutazione sul decoro e manutenzione dei locali
Valutazione complessiva comprendente anche lo stato di manutenzione generale dei locali, delle parti condominiali (ascensore, parcheggio auto, altro), dell’immobile (sua ubicazione: centro storico, zona residenziale, altro; sua vicinanza ai servizi e trasporti pubblici) e della eventuale presenza di servizi accessori da 7 a 10 punti

H) Somministrazione di schede di rilevazione della soddisfazione dei clienti, per ogni ospite
Per la sola distribuzione e raccolta delle schede punti 7; Per la distribuzione, raccolta, analisi, relazioni sulle schede e loro messa a disposizione alle autorità di controllo punti 10

I) Colazione all’Italiana che comprenda alcuni dei seguenti prodotti: caffè, latte. yogurt, thè, biscotti, pane toscano, fette biscottate, miele, burro, marmellata, frutti di stagione
Per un colazione all’Italiana comprendente i prodotti richiesti salvo i frutti di stagione punti 7;
Per una colazione all’Italiana comprendente oltre i prodotti richiesti anche i frutti di stagione punti 8;
Per una colazione all’Italiana comprendente tutti i prodotti richiesti ma di prevalente produzione regionale, compresi salumi e formaggi punti 9;
Per una colazione all’Italiana comprendente tutti i prodotti richiesti, compresi salumi e formaggi ma con prevalenza di prodotti di produzione biologica punti 10;

J) Distribuzione di carte città, documentazione (orari e prezzi) su trasporti pubblici, musei, calendario delle principali manifestazioni e avvenimenti cittadini, materiale fornito dall’Amministrazione Comunale
Per la fornitura e distribuzione di materiale turistico e informativo di produzione dell’ Amministrazione Comunale o di altri Enti tramite apposito espositore punti 7;
Per la fornitura e distribuzione di materiale turistico informativo di produzione dell’Amministrazione Comunale o di altri Enti tramite apposito espositore e con impegno sottoscritto di fornire informazioni verbali in lingua italiana e mediante materiale non reperibile in bacheca punti 8;
Per la fornitura, distribuzione di materiale turistico e informativo di produzione dell’Amministrazione Comunale o di altri Enti tramite apposito espositore e con impegno sottoscrivo di fornire informazioni verbali, anche in lingue estere e mediante materiale non reperibile in bacheca, punti 10;

K) Alle camere si deve accedere senza dover attraversare camere o altri servizi destinati alla famiglia ospitante o agli ospiti; se la casa dispone di spazi comuni gli ospiti devono potervi accedere
Se vi sono spazi comuni per gli ospiti punti 7;
se gli spazi comuni, comprensivi di sala per somministrazione, sono di particolare pregio punti 8;
se gli spazi comuni, comprensivi di sala per somministrazione, sono di particolare pregio ed offrono particolari servizi e attrezzature (stereo, TV digitale etc.) punti 9;
se gli spazi comuni presentano le caratteristiche del punto precedente e sono ubicati in
posizione di particolare pregio (di fronte a panorama, giardini, monumenti od altro) punti 10;

L) Il prezzo del soggiorno, alloggio più servizio viene calcolato a persona con l’elenco di tutti i servizi offerti.
Per l’esposizione e pratica di prezzi complessivi (alloggio più servizio) calcolati a persona, punti 7;
per l’esposizione e pratica di prezzi complessivi (alloggio più servizio) calcolati a persona e per l’impegno a pubblicizzare il prezzo su tutto il materiale informativo e pubblicitario punti 10.


 

MODULISTICA


 

NORMATIVA DI RIFERIMENTO

Legge Regionale 42 del 23/03/00 reperibile al sito http://www.rete.toscana.it/sett/turismo
Poi cliccare su normativa e poi su Testo turismo legge regionale 42 del 23/37/2000

Regolamento di attuazione 18/R del 23/04/01 reperibile al sito http://www.rete.toscana.it/sett/turismo poi cliccare su normativa ed poi su Regolamento di attuazione del Testo unico sul turismo

Regolamento edilizio del Comune di Firenze contenente le modifiche fino al 09/07/2001 reperibile al sito www.comune.fi.it, poi cliccare su I servizi, cliccare su Edilizia e urbanistica, cliccare su Altre informazioni ed infine cliccare su Regolamento d’Edilizia

R.D. 773 del 18/06/1931 — "Testo Unico delle Leggi di Pubblica Sicurezza" pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale n.146 del 26/0611 931

Legge 283 del 30/04/1962 "Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande" pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale n. 139 del 04/06/1962

Legge 135 del 29/05/2001 "Riforma della legislazione nazionale del turismo"

Pagina a cura di Andrea Giordani
Data di verifica/aggiornamento: 10-10-2006

 

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