Proviamo
a coltivare orti e giardini,anche in vaso
(letture
e siti utili)
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L' orto in cucina con i bambini di Amanda Grant, Il Castello,
2011 (collana Giardinaggio), Euro 18. Come seminare, curare
e raccogliere frutti e ortaggi, con suggerimenti di semplici ricette
di cucina. Manuale illustrato con foto delle fasi di lavoro.
Il giardino delle farfalle / Gianumberto Accinelli,
Eugea, 2010. La descrizione scientifica delle farfalle si alterna
a racconti mitici ed altre notizie. ....E i semi allegati li abbiamo
seminati nel nostro orto: arriveranno le Vanesse?
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il
nostro orto delle erbe aromatiche cresce
link
ad altri siti
GASP
di
Scuola Città Pestalozzi!
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Alcuni semplici manuali con tanti suggerimenti per coltivare:
Lo sai che i papaveri...: il giardino fiorito a scuola
e nel tempo libero di Nadia Nicoletti ; con la premessa
di Paolo Pejrone e l'introduzione di Pia Pera. Salani, 2011 La "maestra-ortolana"
racconta ai bambini, agli insegnanti e ai genitori la gioia immensa
che dà coltivare la terra, che sia quella di un giardino
o di un vaso sul balcone o sul davanzale. Semplici regole e piccoli
segreti per diventare perfetti giardinieri: gli arnesi, le tecniche,
i tempi, le stagioni, gli animaletti del giardino, i fiori velenosi
e quelli buoni da mangiare con le ricette per cucinarli. Dagli 8
anni
L' insalata era nell'orto: l'orto a scuola e nel tempo
libero, di Nadia Nicoletti. Salani, 2009.
€ 11. Per bambini curiosi, genitori (nonni, fratelli...) volenterosi
e insegnanti , un prezioso manuale che insegna passo passo con schede
illustrate la cura, la preparazione e la manutenzione di un orto,
anche senza grande spazio: basta anche un pezzo molto piccolo di
terra, o qualche vaso sul balcone. E in fondo al libro ricette per
portare in tavola il proprio raccolto! Età: dai 7 anni.
Utile anche il quaderno Giardinieri in erba di
Emanuela Bussolati, Editoriale Scienza, 2009 (collana I
quadernini) € 9,90 (Età 7-9)
Per chi legge inglese (ma anche per guardare le bellissime illustrazioni
realistiche) Grandma's Garden di Elaine Moore illustrato
da Dan Andreasen, un breve racconto dei lavori che la nonna
fa intorno a casa nelle varie stagioni con l'aiuto della nipotina
(Età: dai 5 anni)
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Orto in condotta: si grazie! Slow Food, 2008 illustrato
da Cinzia Ghigliani con testi di Marco Tomatis.
Breve e intenso manuale di orticoltura molto illustrato. La semplice
dispensa accompagna i progetti di orti scolastici denominati Orti
in condotta
Compost-orto sul balcone : una bio-proposta per i cittadini
senza terra dell'associazione La Fierucola. Provincia di Firenze,
2009 Come praticare il compostaggio domestico dei propri
rifiuti organici in condizioni estreme di cementificazione e fertilizzare
col compost prodotto un mini orto in terrazza.
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Il timido seme / di Dianna Hutts Aston ; illustrazioni
di Sylvia Long. Milano: Motta junior, 2007 (Le meraviglie) Grandi
acquerelli accompagnano un breve testo che descrive tutti i tipi
di semi, le loro caratteristiche e i modi dello sviluppo. Età:
5-10
Il suolo / di Steve Tomecek ; illustrazioni di
Nancy Woodman.Vercelli : White Star : National Geographic, 2007.
Brevi capitoli molto illustrati introducono alle prime conoscenze
sui vari tipi di terreni (sabbiosi argillosi etc.), agli strati
humus, sottosuolo e ai possibili abitanti animali e vegetali Età:
5-8.
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Il mio primo giardino / Eliana Contri, Ermes Lasagni.
Milano : De Vecchi, 2006. Cosa occorre per avere e mantenere un
piccolo giardino in casa (e dunque anche in vaso)? Cosa e come seminare,
piantare, far crescere? Tante informazioni e suggerimenti per facili
esperimenti. Età 5-8
Il mio primo orto / Eliana Contri, Ermes Lasagni.
- Milano : De Vecchi, 2006. Cosa occorre per un orto in vaso? Cosa
e come seminare, piantare, far crescere? Tante informazioni e suggerimenti
per facili esperimenti. Età 5-8
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Il mio orto / Sonia Goldie; illustrazioni
di Pascale Estellon e Anne Weiss. Trieste: Editoriale scienza, 2005.
- (Bellodasapere)
Dal seme al frutto, le 'famiglie' di ortaggi, le stagioni, gli attrezzi...
insomma: notizie e illustrazioni sulla coltivazione di verdure da
mangiare, con anche alla fine del libro qualche semplice ricetta.
Nella bella collana Bellodasapere, anche Il mio bosco.
E può essere interessante sul suolo, anche: Cosa
c'è sotto il letto? E' un libro alla scoperta del
'sotto', a partire dal pavimento, fili, tubi, e più giù
radici e poi vermetti e poi l'argilla coi fossili e poi... Età:
5-8Età 4-8 |
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Ancora niente? / Christian Voltz ; foto
di Jean Louis Hess. - Milano : Arka, c2002. - (Le perline)
Il signor Luigi pianta un seme con estrema cura, ma la sua impazienza
gli impedisce di veder nascere l'atteso fiore. Brevissimo testo Età
4-7
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Il campo in conca : manuale sull'arte dell'orto
/ Maria Pagnini. - Firenze : Gazebo, 1999. Dialogando con un bambino,
l'A. racconta il suo modo di coltivare un piccolo orto. Il testo
in forma narrativa, è anche un manuale con tante utili informazioni
pratiche Età dai 9 anni
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| Faccio il giardiniere
/ Ray Gibson ; progetto grafico di Amanda Barlow. - Usborne, 1998
(rist. 2006). - (Cosa faccio oggi?). Indicazioni di semplici coltivazioni
da fare in casa. Età 7-10 |

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Frutta e verdure dell'orto / scritto da Gaud Morel ;
illustrato da Renè Mettler. - Trieste : E. Elle, 1995. - (Un libro
per sapere). Semplici e accurati, i libri di questa collana con tanti
titoli su piante alimentari e prodotti, come anche La patata,
Il riso, Cioccolato e caffè, Il pane... Disponibile anche
in francese. Età 7-10
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I frutti dell'orto / illustrazioni di Héeliadore.
- Trieste : EL, c2002. - (Scopri la natura)
Grandi figure con dettagliati disegni dei vegetali e degli animaletti
che vivono in uno splendido orto. Brevi informazioni. Disponibile
anche in traduzione inglese: The Kitchen Garden.
Età 5-7
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Il giardino da sgranocchiare /
Nathalie Tordjman ; illustrazioni di Olivier Latyk. - Mottajunior,
2002.
La storia, le caratteristiche, le ricette e il modo di coltivare gli
ortaggi, la frutta e le verdure nell'orto. Il tutto raccontato con
testi brevi e corredati da semplici e divertenti illustrazioni. Età:
7-10 |

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In giardino / Lucia Brunelli. - Trieste : Emme, 2000.
- (Per cominciare). Due bambini di città passano le proprie
vacanze in campagna e scoprono un sacco di cose sui piccoli animali
e sulle piante. Illustrazioni realistiche accompagnano il testo
narrativo. Età 7-9
Nel giardino botanico di Lisak Frédéroc
Lisak e Danièle Schulthess, Edizioni Corsare, 2008.
Illustra brevemente i vari ambienti e stagioni di tante piante.
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Il mio orto / Sonia Goldie ; illustrazioni di Pascale
Estellon e Anne Weiss. - Trieste : Editoriale Scienza, 2005. - (Bellodasapere).
Dal seme al frutto, le 'famiglie' di ortaggi, le stagioni, gli attrezzi...
insomma: notizie e illustrazioni sulla coltivazione di verdure da mangiare,
con anche alla fine del libro qualche semplice ricetta. Della stessa collana
può essere interessante anche: Cosa c'è sotto il
letto? E' un libro alla scoperta del 'sotto', a partire dal pavimento,
fili, tubi, e più giù radici e poi vermetti e poi l'argilla
coi fossili e poi... Età: 5-8
Il mio primo manuale della natura : siete pronti a esplorare
la natura con Lia e Teo? / Lodovica Cima e Cristina Raiconi. - Firenze
: Giunti, 2004. - (I baby manuali). Brevi capitoli con semplici attività
finalizzate all'osservazione della natura: collezionare foglie, seminare
piantine, capire i cambiamenti delle stagioni. Testo breve scritto con
caratteri maiuscoli, tanti disegni colorati. Età 6-9
Due collane da piccoli
- Visti da vicino della casa editrice Editoriale
scienza. Libri per guardare la natura con il gusto dell'osservazione.
Con ricche immagini fotografiche e breve testo: La fragola,
La papata, Il fungo, La vite... Età 5-8
- Come nasce... della casa editrice Malipiero.
Come nasce... un fiore ...il pane... l'olio... Età
4-7
Alcuni manuali generali
- Orto e giardino biologico / Marie-Luise Kreuter.
- Milano : Giunti, 2003. Manuale realistico e accurato con suggerimenti
su consociazioni di piante, concimazione biologica, curare senza
veleni, tempi e metodi vari di coltivazione biologica di orti
e giardini
- Il grande libro, orto, frutteto, giardino :
tecniche colturali, varietà, malattie e cure ; a cura di
Adriano Del Fabro. - Firenze : Giunti : Demetra, c2001. Ampio
e divulgativo manuale di giardinaggio. Numerose illustrazioni
e fotografie
- Il giardino delle erbe aromatiche / Aldo Colombo.
- Milano : De Vecchi, c2006. Progettazione del giardino, scelta
e cura delle erbe aromatiche. Con numerose fotografie a colori
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aggiornato ad aprile 2011
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